在长沙，考虑到职业发展和市场需求，对于“注会”和“税务师”两个证书，建议应该根据个人职业规划和目标来选择，长沙注册会计师和税务师的备考对职业发展都有意义。

首先，长沙注册会计师（CPA）是一个涵盖了财务会计、审计、税务、财务战略等多方面知识的综合性证书，对于希望在财务领域有更深入发展，尤其是会计师事务所工作的人来说，是一个非常有价值的证书。

然而，长沙税务师证书（CTA）也是一个非常有价值的职业资格证书，它主要涵盖了税务领域的专业知识，对于希望在税务领域工作的人来说非常适用。

综合考虑，在长沙，如果你希望未来从事审计、财务、财务战略等工作，那么注会证书可能是你的首选。如果你更倾向于税务领域，那么税务师证书将是一个非常适合你的选择。然而，无论选择哪个证书，都需要投入足够的时间和精力去学习和备考，以确保自己能够成功获得证书。

另外，如果可能的话，同时备考长沙税务师和注册会计师两个证书也是一个不错的选择，这样可以增加自己的职业竞争力。然而，这需要合理的时间安排和有效的学习方法，以确长沙注册会计师和税务师两个考试都能取得好成绩。